I consumi sono in calo. Ne berranno 3 mila tonnellate in meno entro il 2020
I giovani inglesi stanno abbandonando la secolare tradizione del tè delle cinque. Lo dicono i dati dell’Iri (Information Resources, una società di ricerche) riguardanti le previsioni fino al 2020 sul consumo di tè in Gran Bretagna.
Il consumo di tè in calo
Come mostra il grafico in alto, a partire dal 2011 c’è stata una decrescita consistente e le cifre non sembrano migliorare nei prossimi 3 anni. Nel 2011 venivano consumati 96 milioni di chili di tè all’anno da parte dei cittadini della Gran Bretagna. Sono rimasti 96 milioni di chili anche nel 2012, ma questa cifra non è mai più stata raggiunta negli anni seguenti.
Nel 2013 c’è stato un calo consistente di ben 7 milioni di chili e gli inglesi hanno consumato solamente 89 milioni di chili di tè in quell’anno.
Come si nota, si è trattato del salto più significativo: una riduzione del genere da un anno all’altro non è più avvenuto. Infatti, nel 2014 si sono bevute tazze di tè per un totale di 83 milioni di chili: 6 milioni di chili in meno rispetto all’anno precedente. Nel 2015 ancora un calo, questa volta ancora più piccolo però: 81 milioni di chili di tè bevuti e 2 in meno del 2014. Nel 2016 un’altra diminuzione importante: si è passati da 81 milioni di chili a solo 76 milioni. Ciò significa che gli Inglesi hanno bevuto 5 milioni di chili di tè in meno.
Il 2017 si registra una riduzione minore e il 2018 si consumeranno, secondo le previsioni, intorno ai 70 milioni di chili di tè nel Regno Unito.
Cosa accadrà in futuro?
Le previsioni vogliono che questa “crisi del tè” non cessi, ma che nel 2020 i consumi si riprendano leggermente. Secondo gli studi si passerà da 70 milioni di chili del 2019 a 71 l’anno successivo. Resteranno quindi sempre circa 3 mila tonnellate in meno di tè consumato rispetto a 10 anni prima.
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Scopri i contenutiI dati si riferiscono al: 2011-2020
Fonte: Iri
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